Конвекционная печь КЭП-10Э

Габаритные размеры:
Д 865 мм x Ш 930 мм x В 1140 мм
Вес:
120.000 кг
187 600,00 руб.

Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

 - 10 уровней для противней 600х400 мм;
 - электромеханическая панель управления;
 - инжекционный тип пароувлажнения;
 - таймер;
 - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
 - максимальная температура в камере 270 °С;
 - аварийный терморегулятор на 320 °С;
 - 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
 - внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью;
 - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
 - лампа подстветки;
 - 15,5 кВт/ч, 400 В.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры эмаль
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12

Рекомендуем

Пригласить менеджера

(error)
(error)
(error)
(error)
(error)
(error)